【配信】ポテトチップス『わさビーフ』 ちょっとニッチな商品開発 - モチアップ早朝勉強会ブログ

【配信】ポテトチップス『わさビーフ』 ちょっとニッチな商品開発

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●6月27日(月)0時00分オンエア開始!

◎7月配信①「ポテトチップス『わさビーフ』 ちょっとニッチな商品開発」

●山芳製菓株式会社  山﨑光博 社長

《前半》
ポテトチップスと言えば圧倒的な業界1位がカルビー、次いで2位がコイケヤですが、今回登場するのは、業界第3位の山芳製菓です。同社は、しお味やコンソメ味といったポピュラーな商品とは一線を画す、ワサビ味の「わさビーフ」や明太子味の「めんたいマヨビーフ」など、尖ったニッチな商品でおよそ30年にわたってユーザーから根強く支持されています。VTR前半では、業界で「チャレンジャー」や「捨て身」とまで言われる、商品開発に迫ります。

《後半》
山芳製菓の理念は「人につくし、人をつくる」。そこにたどり着いた背景には、かつて山﨑社長が20代の頃、社長の後継者として入社したものの、社員が付いて来なかった、という苦い経験があるといいます。




山芳製菓株式会社について詳しく知りたい方はコチラ!

【社長室101】山芳製菓株式会社


モチアップ早朝勉強会の会場は以下の通りです。

■水曜博多会場(福岡市博多区店屋町8-17 博多MSTビル6F → MAP
■水曜天神会場(福岡市福岡市中央区天神3-4-5 ピエトロビル8F → MAP

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■金曜博多会場(福岡市博多区店屋町8-17 博多MSTビル6F → MAP
■金曜広島会場(広島市中区本通7-29 アイビービル7F → MAP
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